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              玉米加工設備的兩種加工工藝

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              發布時間:2021年12月01日

                玉米加工設備原名:玉米,別名:寶谷、珍珠米、小苞米、禾本科、玉米為一年生高大草本植物。稈直立,通常不分枝,在基節處有氣生支柱根。葉鞘有橫脈;舌頭是膜質的,長約2毫米;葉片平而寬,線狀披針形,基部圓形耳形,無毛或具柔毛,中脈粗,邊緣稍粗糙。穎果為球形或扁圓形。成熟后,穎片和胚芽暴露。它們的大小隨不同的生長條件而變化。它們在我國各地均有栽培。它在世界熱帶和溫帶地區廣泛種植,是一種重要的谷物。玉米生長期比較短,生長期需要溫暖和雨水。玉米消耗大量水分。如果降水少,灌溉水量不足,就會減產甚至不收成。如果秋季初霜來得太早,玉米在成熟期會結冰,減產。

                一:玉米加工設備玉米加工分為干法加工和濕法加工




                1. 玉米加工設備干玉米加工
                (1)玉米加工設備干法加工過程:一般是去除雜質、調整水分、去皮、破碎糝胚、提取糝胚、研磨得到玉米糝、玉米粉、玉米胚。
                (2)玉米加工設備干法加工工藝:一般分為三種:全玉米磨粉法,將玉米全部磨成粉;產品為面粉和胚芽的胚粉制粉方法;副產品加工方法,產品有玉米粉和玉米糝和玉米胚三種。
                2.玉米加工設備玉米濕加工
                (1)玉米加工設備濕法加工工藝
                用于清洗、浸泡、研磨、分離、精制、脫水、干燥等,分離玉米粒中的纖維素、油脂、蛋白質等非淀粉物質,得到白色粉狀淀粉
                (2)玉米加工設備濕法加工有6道工序
                玉米加工設備6個產品是淀粉、蛋白質、面筋粉、玉米糖漿、玉米胚芽油、蛋糕粉和皮革渣。它可以進一步加工。

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