在玉米加工設備加工過程中,能否有效地將皮胚去掉,是玉米粉質量好壞的關鍵,也是衡量玉米干磨技術的重要指標。提胚方法主要按照調節水分的低,分為干法、濕法和半濕法三種。
干法就是不對玉米進行水分調節,而直接利用機械法,進行搓碾后擠壓或撞擊搓碾的共同作用,使皮、胚與胚乳分離的方法。干法工藝簡單、能耗低、無污染,但是提胚效率低,胚中含淀粉多。
制粉工藝是整個流程中主要的環節了,其中涉及的制作方法也不是單一的,他可以分為干磨法和濕磨法,每一種都有自身的點,企業應該在深入了解兩者的原理和區別再進行選擇和配合,以便更好地進行生產。
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